giovedì 10 agosto 2006

Dal contadino al consumatore

Bauernmarkt ovvero mercato dei contadini a Bolzano
A Bolzano, come pure in numerose altre località della Provincia vengono regolarmente organizzati i cosidetti "Bauernmärkte" ovvero i mercati dei contadini. In queste occasioni si possono acquistare i prodotti della natura direttamente dal produttore.

(Non solo mele e pere ma anche prodotti dell'orto come insalate, carote ed ortaggi vari, nonchè uova, miele, formaggi, speck...).

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