venerdì 16 febbraio 2007

Faschingskrapfen

I "Faschingskrapfen" ovvero i Krapfen di Carnevale rappresentano una antica tradizione nella nostra Provincia. In pratica non si distanziano dai Krapfen che vengono oramai prodotti e consumati durante tutto il periodo dell'anno, solo che nel periodo di Carnevale acquistano una maggiore "importanza". Normalmente sono ripieni con marmellata, crema oppure con una pasta a base di semi di papavero. Davvero ottimi!


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