Fioritura salvata

Questa notte la temperatura è scesa sotto lo zero e così, al fine di proteggere la fioritura dei meli dal freddo, sono stati attivati gli impianti di irrigazione. L'acqua, cadendo, forma uno strato ghiacciato protettivo attorno ai rami ed ai fiori di melo, impedendo che vengano "bruciati" dalle temperature troppo basse.

Grappini

La stagione invernale stà oramai per finire e così anche la "stagione dei grappini".

Pane e dolci

Strudel di mele

Una mela al giorno toglie il medico di torno.... ma... per i più golosoni esiste lo strudel di mele!!

8 marzo - festa della donna

Radler

Il "Radler" è un mix con il 50% di birra ed il 50% di limonata ed è una bevanda gradevole e dissetante. Di solito viene preparata al momento in quasi tutti i bar dell'Alto Adige, su richiesta, in quanto non esiste in commercio. (Ad eccezzione di una marca estera che viene venduta in lattina, ma difficilmente reperibile). "Radler" significa "Ciclista" e prende probabilmente il suo nome dal fatto che i ciclisti la bevono volentieri...

Il cappello

Il cappello è parte integrante di qualsiasi costume tradizionale della nostra Provincia. A volte viene abbellito con delle piume oppure, come in questo caso, con dei fiori (di solito gerani).