Il "Radler" è un mix con il 50% di birra ed il 50% di limonata ed è una bevanda gradevole e dissetante. Di solito viene preparata al momento in quasi tutti i bar dell'Alto Adige, su richiesta, in quanto non esiste in commercio. (Ad eccezzione di una marca estera che viene venduta in lattina, ma difficilmente reperibile). "Radler" significa "Ciclista" e prende probabilmente il suo nome dal fatto che i ciclisti la bevono volentieri...
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