mercoledì 12 dicembre 2007

Speck

Chi non conosce il famoso speck dell'Alto Adige?

Di solito viene servito con pane duro dei contadini (Schüttelbrot) ed un buon bicchiere di vino.

Naturalmente può anche essere guarnito con altri alimenti quali formaggi e verdure varie che si accompagnano perfettamente.


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