mercoledì 21 febbraio 2007

La sfilata dell'Egetmann a Termeno

La sfilata dell'Egetmann a Termeno è uno dei culmini del carnevale in Alto Adige. Questa sfilata, da antiche tradizioni, viene organizzata ogni due anni e richiama numerosissimi spettatori, anche da fuori Provincia. Un appuntamento un po' bizzarro, ma assolutamente da non perdere.





















La prossima sfilata dell'Egetmann verrà organizzata a Termeno nella giornata del martedì grasso del 2009. Un evento (fotografico) eccezionale.





venerdì 16 febbraio 2007

Faschingskrapfen

I "Faschingskrapfen" ovvero i Krapfen di Carnevale rappresentano una antica tradizione nella nostra Provincia. In pratica non si distanziano dai Krapfen che vengono oramai prodotti e consumati durante tutto il periodo dell'anno, solo che nel periodo di Carnevale acquistano una maggiore "importanza". Normalmente sono ripieni con marmellata, crema oppure con una pasta a base di semi di papavero. Davvero ottimi!


lunedì 12 febbraio 2007

Libro „Immagini del Gusto“


È uscito il libro „Immagini del Gusto“ del Trentino-Alto Adige edito dalla F.I.A.F. Chi ne volesse una copia può richiederla scrivendo a dekabox-librofiaf@yahoo.com

Letargo


I meli ora riposano… Sono spogli e coperti da un lieve manto di brina e di neve.
Chi direbbe che qui, tra poco, cresceranno succose mele che andranno a bandire le tavole di mezzo mondo?

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