Frenesia prenatalizia

Dicembre

Dicembre - ultimo mese dell'anno

tutto è bene quello che finisce bene

Novembre

Novembre

Gli ombrelloni sono chiusi

Ogni raggio di sole serve....

Per scaldare la pelle e far brillare i colori

Tempo di raccolta

L'Autunno non è solo tempo di colori, ma è anche tempo di raccolta.
Mele, Pere, Uva, Castagne, Noci e quant'altro...

Autunno

In questi giorni l'autunno ci fa vedere i suoi colori più belli.

Abbazia di Novacella

Il giorno 8 ottobre 2006, a lavori ultimati, i componenti della Giuria del 23. Concorso Fotografico Nazionale "Agnello d'Oro-Città di Bressanone 2006" hanno fatto visita all'Abbazia di Novacella.

Agnello d'Oro-Città di Bressanone 2006

Veduta della città di Bressanone dalla sala in cui si è riunita la Giuria del 23. Concorso Fotografico Nazionale "Agnello d'Oro-Città di Bressanone 2006".

Nei giorni 7 e 8 ottobre 2006 si è riunita la Giuria per valutare le opere che sono state presentate al 23. Concorso Fotografico Nazionale "Agnello d'Oro-Città di Bressanone 2006". Sono stati assegnati i premi per le categorie stampe in B/N, stampe a colori, diapositive, portfolio e premio giovani. Con le opere ammesse verrà allestita una mostra che sarà aperta al pubblico dal 28.10.2006 al 09.11.2006.

Tempo di vendemmia

Strauben

Gli "Strauben" sono un tipico dolce che viene servito in occasione delle feste paesane.
La pasta viene fatta colare lentamente nell'olio bollente con dei movimenti circolari, in modo da creare un serpentone o una specie di labirinto.
A frittura ultimata viene comparsa con zucchero a velo e condita con marmellata di mirtillo rosso. Ottimo !!!

Wienerschnitzel e birra

Durante le varie feste campestri che vengono organizzate ogni anno in Alto Adige si possono gustare le combinazioni più disparate, come in questo caso, Wienerschnitzel (bistecca alla milanese) e birra. Buon appetito !

Che buoni questi Krapfen !

L'orto del contadino

Nell'orto del contadino trovano posto anche i fiori

Vinschgerlen e Speck

Lo Speck, oltre che con i "Vinschgerlen" si accompagna benissimo anche con il pane duro dei contadini, il cosidetto "Schüttelbrot".

(Cesta con Vinschgerlen e Speck ripresa durante lo Speckfest 2006 a Bolzano).

Dal contadino al consumatore

Bauernmarkt ovvero mercato dei contadini a Bolzano

A Bolzano, come pure in numerose altre località della Provincia vengono regolarmente organizzati i cosidetti "Bauernmärkte" ovvero i mercati dei contadini. In queste occasioni si possono acquistare i prodotti della natura direttamente dal produttore.

(Non solo mele e pere ma anche prodotti dell'orto come insalate, carote ed ortaggi vari, nonchè uova, miele, formaggi, speck...).

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I Fiori di Marlene 2

Ben presto questi magnifici fiori si trasformeranno in succose mele.

( Fioritura dei meli nella Valle dell'Adige )

I Fiori di Marlene

La fioritura dei meli nella Valle dell'Adige ed in fondo Castel Firmiano.

Immagini del Gusto in Alto Adige

Anche i Fotoclub dell'Alto Adige si stanno adoperando per contribuire alla riuscita del Progetto della F.I.A.F. dal titolo "Immagini del Gusto". Gli scatti vanno dalla produzione dei prodotti tipici locali fino alla loro commercializzazione e consumo.
Un aspetto molto interessante rappresentano le varie manifestazioni di marketing che vanno a valorizzare le antiche tradizioni gastronomiche della nostra Provincia. Quì vedete un'immagine scattata durante lo "Speckfest" ovvero la festa dello Speck di quest'anno.
Questa ed altre immagini potranno essere viste ed apprezzate in varie mostre non appena sarà uscito anche il libro che coronerà questa interessante iniziativa.

Immagini del Gusto

Il Progetto della F.I.A.F. dal titolo "Immagini del Gusto" stà procedendo a gonfie vele. Quì vedete una delle immagini che ho scattato durante il workshop diretto da Ivano Bolondi in Trentino.
In verità sono due le immagini che sono state "raggruppate" in un'unica foto.

Chiesetta in Val di Funes